新芽のちから

ベランダでプランター栽培をしているアスパラ。昨年の株から２本の新芽が出ているのを、昨日発見しました！（園芸店によると、アスパラは同じ株で１０年くらい楽しめるらしいです）。冬の間に根に貯めておかれたエネルギーが、春になると芽から勢いよく外へ。だから、植物の芽には気をめぐらせるパワーが凝縮されています。

節分を境に冬から春へ。まだ風が冷たい日も多いけれど、私たちの体の内側も変わり始めています。春の季節に不調を起こしやすい人は、今から毎日の食事に芽の野菜をどんどん取り入れるのがおすすめ。タラの芽、フキ、フキノトウ、芽キャベツ、たけのこ、ウド、菜の花・・・など。旬の食材で自然界のリズムと体内のリズムを合わせることで、過ごしやすいことを感じられます。